Milk Thistle
Silybum marianum
Mariadistel groeit in het wild in het gehele Middellandse Zeegebied en op de Balkan, waaronder in heel Zuid-Bulgarije en op de uitlopers van het Rodopegebergte. De zaden — het plantendeel dat silymarine bevat — worden in de nazomer geoogst wanneer de karakteristieke paarse bloemhoofdjes zijn opgedroogd. In Bulgarije uit het wild verzamelde mariadistel wordt algemeen beschouwd als een van de zuiverste bronnen in Europa.


