Lungwort
Pulmonaria officinalis
La Pulmonaire pousse à l'état sauvage dans les forêts de feuillus qui recouvrent les pentes inférieures des Rhodopes. Traditionnellement récoltées à la fin du printemps avant la floraison, les feuilles sont séchées à basse température afin de préserver la silice, les flavonoïdes et les saponines qui donnent son nom à la plante. Les herboristes bulgares utilisent Pulmonaria officinalis depuis des siècles pour soutenir le bien-être respiratoire.





